Kousenband

Kousenband kennen we vanuit onze band met Suriname. Het is een lange, groene peul die lijkt op een uitgerekte sperzieboon. Kousenband groeit aan een klimmende plant die gemakkelijk uitschiet tot 4 meter hoogte. De smaak is pittiger dan die van sperziebonen. Deze lange en gezonde peulen bevatten onder andere foliumzuur (vitamine B11), kalium en vitaminen B1 en B6.

OOK WEL GENOEMD:

Kousenband
Sperzieboon
Ga naar:

Informatie

Kousenband kopen

Bij aankoop moet kousenband jong, sappig en stevig zijn. Ze mogen niet slap aanvoelen. Kousenband die niet zo vers meer is wordt snel stug.

Portiegrootte

Gekookt
Opscheplepel: 50 gram
Eetlepel: 30 gram

Rauw
Bos (vuil): 300 gram
Bos (schoon): 285 gram

Voedingswaarden

Kousenband rauw
Kousenband gekookt
Algemeen
Energie
kj
180
Energie
kcal
43
Eiwit
gr
3
Eiwit plantaardig
gr
3
Koolhydraten
gr
7
Vitaminen
Retinol
mcg
0
Retinol act. equivalent
mcg
25
Vitamine D
mcg
0
Vitamine E
mg
0.2
Vitamine B1
mg
0.09
Mineralen
Zout toegevoegd
mg
0
Natrium
mg
6
Zout
mg
0.02
Calcium
mg
55
Fosfor
mg
70
Gegevens per 100gr/ml, Bron: NEVO
Toon meer

Verkrijgbaarheid

Verkrijgbaarheid uit Nederland
Jan
Feb
Mrt
Apr
Mei
Jun
Jul
Aug
Sep
Oct
Nov
Dec
Verkrijgbaarheid uit het buitenland
Jan
Feb
Mrt
Apr
Mei
Jun
Jul
Aug
Sep
Oct
Nov
Dec