Lamsoor

Lamsoor behoort tot de zeegroenten. Lamsoor heeft zout water nodig om in leven te blijven. Het groeit daarom op zilte bodem bijvoorbeeld in kuststreken. Lamsoren zijn lange groene bladeren die de vorm hebben van een lamsoor. Ze smaken ziltig en passen daarom heel goed bij visgerechten. Lamsoor wordt ook wel zeeaster of zulte genoemd.

OOK WEL GENOEMD:

Zulte
Zilte groente
Zeeaster
Lamsoren
Ga naar:

Informatie

Lamsoor kopen

De bladeren moeten er fris en niet verlept uitzien. 

Portiegrootte

Bakje: 70 gram

Teelt

Lamsoor behoort tot de zeegroenten. Dat betekent dat de groente zout water nodig heeft om in leven te blijven. Het groeit daarom op zilte bodem bijvoorbeeld in kuststreken.

In Nederland komen lamsoren uit Zeeland. Daar werd deze verfijnde groenten lange tijd alleen in het wild geplukt. Tegenwoordig wordt het ook geteeld.

Lamsoren zijn lange groene bladeren, soms zijn ze een beetje grijzig. De bladeren hebben de vorm hebben van een lamsoor.

Filmpje: Zilte groenten telen (zoals lamsoor).

Verkrijgbaarheid

Verkrijgbaarheid uit Nederland
Jan
Feb
Mrt
Apr
Mei
Jun
Jul
Aug
Sep
Oct
Nov
Dec
Verkrijgbaarheid uit het buitenland
Jan
Feb
Mrt
Apr
Mei
Jun
Jul
Aug
Sep
Oct
Nov
Dec