Spinazie

Spinazie is een donkergroene bladgroente met malse blaadjes en een volle smaak. Er zijn verschillende soorten spinazie. Kleinbladige spinazie: deze spinazie is heel geschikt voor gebruik in salades. Grootbladerige spinazie: deze spinazie is wat stugger. Deze spinazie wordt meestal gekookt of verwerkt in warme gerechten. Wilde spinazie: deze spinazie is wat steviger en heeft een onregelmatiger blad.

OOK WEL GENOEMD:

Spinazie
Bladgroente
Ga naar:

Informatie

Spinazie kopen

Verse spinazie moet er lekker groen en vers uitzien en stevige, malse blaadjes hebben.

Gaat het om spinazie uit de diepvries of pot? Dan kun je letten op de houdbaarheidsdatum.

Teelt

Spinazie komt oorspronkelijk uit Azië.

Er zijn verschillende soorten spinazie.

  • Kleinbladige spinazie: deze spinazie is heel geschikt voor gebruik in salades. De spinazie is er aan het begin en eind van het jaar.
  • Grootbladerige spinazie: deze spinazie is wat stugger. Deze spinazie wordt meestal gekookt of verwerkt in warme gerechten. Deze spinazie is vanaf maart verkrijgbaar.
  • Wilde spinazie: deze spinazie is wat steviger en heeft een onregelmatiger blad.

Filmpje: Spinazie zaaien, oogsten en invriezen.

Recepten

Voedingswaarden

Spinazie rauw
Spinazie gekookt
Spinazie blik/glas
Spinazie diepvries gekookt
Spinazie a la creme diepvries gekookt
Spinazie gesneden diepvries onbereid
Spinazie gekookt met zout (52+)
Algemeen
Energie
kj
108
Energie
kcal
26
Eiwit
gr
3.2
Eiwit plantaardig
gr
3.2
Koolhydraten
gr
0.9
Vitaminen
Retinol
mcg
0
Retinol act. equivalent
mcg
182
Vitamine D
mcg
0
Vitamine E
mg
1.2
Vitamine B1
mg
0.26
Mineralen
Zout toegevoegd
mg
0
Natrium
mg
13
Zout
mg
0.03
Calcium
mg
105
Fosfor
mg
62
Gegevens per 100gr/ml, Bron: NEVO
Toon meer

Verkrijgbaarheid

Verkrijgbaarheid uit Nederland
Jan
Feb
Mrt
Apr
Mei
Jun
Jul
Aug
Sep
Oct
Nov
Dec
Verkrijgbaarheid uit het buitenland
Jan
Feb
Mrt
Apr
Mei
Jun
Jul
Aug
Sep
Oct
Nov
Dec