| Soort | Per persoon |
|---|---|
| Energie | 150 kcal |
| Vet | 1 gr |
| waarvan verzadigd | 0 gr |
| Koolhydraten | 30 gr |
| waarvan suikers | 30 gr |
| Voedingsvezels | 4 gr |
| Eiwitten | 1 gr |
| Zout | 0 gr |
Mangopakketje voor op de bbq
Nagerecht
2 pers
10 - 20 min
190gr fruit p.p.
Ingrediënten
2 pers
| 2 eetlepels sinaasappelsap |
| 1 theelepel oranjebloesemwater |
| 1 mango |
| 100 gram granaatappelpitjes |
| sumak |
Bereidingswijze
- Gebruik een grillpan of de barbecue.
- Meng het sinaasappelsap met het oranjebloesemwater.
- Schil de mango en snijd het vruchtvlees in blokjes om de pit weg.
- Verdeel de mangoblokjes en de granaatappelpitten over 2 stukken aluminiumfolie.
- Schep het sinaasappelsap erop en strooi er wat sumak over.
- Vouw de pakketjes goed dicht en laat in de grillpan of op de barbecue in ca. 8 minuten heet worden.
Wat is sumak?
Sumak is een fruitig, zuur besje met een frisscherpe en kruidig citroenachtige smaak. Dankzij chef Ottolenghi heeft deze smaakmaker enorm aan populariteit gewonnen en kun je deze tegenwoordig gewoon in de supermarkt vinden in het kruidenschap.
Bron: Voedingscentrum
Link gekopieerd!
Voedingswaarden
Meer over de ingrediënten
Meer groenten en fruit
Ook lekker!
Meer recepten
Mangocrème
130gr fruit p.p.
Garnalen met mangosalsa
10gr groenten p.p. & 70gr fruit p.p.
Mango lassi
65gr fruit p.p.