Hoofdgerecht
2 pers
10-20
Per Persoon
300 gram groenten
Oosterse bietjes
Boodschappenlijst
600 gram gekookte bietjes
mespunt chilipeper
1 bolletje gember
mespunt gemberpoeder
1 perssinaasappel
Bereidingswijze
1. Stroop het vel van de bietjes en rasp de bieten grof.
2. Pers de sinaasappel uit.
3. Verwarm het sinaasappelsap met het gemberpoeder.
4. Voeg de bietjes toe en warm ze hierin op. Snijd het bolletjesgember fijn.
5. Maak de groente op smaak met de gember en wat chilipoeder.
Menusuggestie: Lekker met reepjes kalkoenfilet en aardappelen.
Bron: Voedingscentrum.
Voedingswaarde per persoon
Energie
102 kcal
Vet
1 gram
Eiwit
3 gram
Waarvan verzadigd
0 gram
Koolhydraten
16 gram
Vezels
8 gram
Waarvan suikers
16 gram
Zout
0.39 gram