| Soort | Per persoon |
|---|---|
| Energie | 102 kcal |
| Vet | 1 gr |
| waarvan verzadigd | 0 gr |
| Koolhydraten | 16 gr |
| waarvan suikers | 16 gr |
| Voedingsvezels | 8 gr |
| Eiwitten | 3 gr |
| Zout | 0.39 gr |
Oosterse bietjes
Hoofdgerecht
2 pers
10 - 20 min
Met seizoensproducten
300gr groenten p.p.
Ingrediënten
2 pers
| 600 gram gekookte bietjes |
| mespunt chilipeper |
| 1 bolletje gember |
| mespunt gemberpoeder |
| 1 perssinaasappel |
Bereidingswijze
1. Stroop het vel van de bietjes en rasp de bieten grof.
2. Pers de sinaasappel uit.
3. Verwarm het sinaasappelsap met het gemberpoeder.
4. Voeg de bietjes toe en warm ze hierin op. Snijd het bolletjesgember fijn.
5. Maak de groente op smaak met de gember en wat chilipoeder.
Menusuggestie: Lekker met reepjes kalkoenfilet en aardappelen.
Bron: Voedingscentrum.
Link gekopieerd!
Voedingswaarden
Meer over de ingrediënten
Meer groenten en fruit
Ook lekker!
Meer recepten
Bietjessalade met linzen, hazelnoten en geitenkaas
295gr groenten p.p.
Bietjessalade met mandarijnendressing
275gr groenten p.p. & 60gr fruit p.p.
Bietjessalade met walnootdressing
250gr groenten p.p. & 65gr fruit p.p.