| Soort | Per persoon |
|---|---|
| Energie | 130 kcal |
| Vet | 6 gr |
| waarvan verzadigd | 3 gr |
| Koolhydraten | 8 gr |
| waarvan suikers | 6 gr |
| Voedingsvezels | 6 gr |
| Eiwitten | 7 gr |
| Zout | 0.3 gr |
Prei met geitenkaas uit de oven
Hoofdgerecht
2 pers
20 - 30 min
Met seizoensproducten
375gr groenten p.p.
Ingrediënten
2 pers
| 600 gram prei |
| 50 gram verse geitenkaas |
| 3 eetlepels halfvolle yoghurt |
| 1 vleestomaat |
Bereidingswijze
1. Maak de prei schoon en snijd de groente in schuine stukken van ± 5 cm.
2. Kook de prei in water net gaar.
3. Ontvel de vleestomaat en snijd het vruchtvlees in blokjes.
4. Doe de prei met de tomaat in een ovenvaste schaal.
5. Meng de geitenkaas met de yoghurt en verdeel dit over de groente.
6. Laat de kaas onder de grill lichtbruin kleuren.
Menusuggestie: Lekker met geroosterde kikkererwten en aardappelen.
Bron: Voedingscentrum.
Link gekopieerd!
Voedingswaarden
Meer over de ingrediënten
Meer groenten en fruit
Ook lekker!
Meer recepten
Prei met pruimen en geitenkaas
300gr groenten p.p.
Prei met balsamico
200gr groenten p.p.
Geroerbakte prei met sesamzaad
250gr groenten p.p.