| Soort | Per persoon |
|---|---|
| Energie | 415 kcal |
| Vet | 10 gr |
| waarvan verzadigd | 5 gr |
| Koolhydraten | 45 gr |
| waarvan suikers | 6 gr |
| Voedingsvezels | 8 gr |
| Eiwitten | 30 gr |
| Zout | 0 gr |
Preischotel
Hoofdgerecht
2 pers
20 - 30 min
Met seizoensproducten
250gr groenten p.p.
Ingrediënten
2 pers
| 500 gram aardappelen |
| 500 gram prei |
| 150 gram rundertartaar |
| 1 eetlepel currypasta |
| 100 ml halfvolle yoghurt |
| 40 gram geraspte belegen 30+ kaas |
Bereidingswijze
Deze makkelijke ovenschotel met prei krijgt een Indiaas tintje door de currypasta.
- Schil de aardappelen en kook ze in weinig water net gaar.
- Maak de prei schoon en snijd de groente in grove ringen.
- Bak de tartaar in een braadpan al roerend gaar en rul.
- Bak de currypasta even mee.
- Voeg de prei toe en roerbak de prei in enkele minuten gaar.
- Warm de grill voor.
- Snijd de aardappelen in plakken.
- Schep het preimengsel in een ovenvaste schaal en dek dit af met de plakken aardappel.
- Meng de yoghurt met de kaas en verdeel dit over de aardappelen.
- Laat de schotel onder de hete grill in 15 minuten goudgeel kleuren.
Bron: Voedingscentrum
Link gekopieerd!
Voedingswaarden
Meer over de ingrediënten
Meer groenten en fruit
Ook lekker!
Meer recepten
Prei met geitenkaas uit de oven
375gr groenten p.p.
Roerbakgerecht met prei, ei en cashewnoten
345gr groenten p.p.
Preicurry met reepjes rundvlees
300gr groenten p.p.