| Soort | Per persoon |
|---|---|
| Energie | 166 kcal |
| Vet | 0 gr |
| waarvan verzadigd | 0 gr |
| Koolhydraten | 32 gr |
| waarvan suikers | 28 gr |
| Voedingsvezels | 10 gr |
| Eiwitten | 4 gr |
| Zout | 0.07 gr |
Rode kool met appeltjes
Hoofdgerecht
2 pers
20 - 30 min
Met seizoensproducten
250gr groenten p.p.
Ingrediënten
2 pers
| azijn |
| 50 gram gedroogde appeltjes |
| 2 kruidnagels |
| 1 eetlepel suiker |
| kaneel |
| ½ rode kool of 500 gram gesneden rode kool |
Bereidingswijze
1. Schaaf de rode kool in fijne slierten.
2. Breng de kool met weinig water, de appeltjes, de kruidnagels, wat peper en kaneel aan de kook.
3. Kook de rode kool in 30 minuten gaar.
4. Verwijder de kruidnagels en maak de kool op smaak met wat azijn en suiker.
Menusuggestie: Lekker met een gebakken kippenbout en aardappelen.
Bron: Voedingscentrum.
Link gekopieerd!
Voedingswaarden
Meer over de ingrediënten
Meer groenten en fruit
Ook lekker!
Meer recepten
Zoetzure rode kool
240gr groenten p.p.
Rode kool met vijgen
250gr groenten p.p. & 50gr fruit p.p.
Rode kool met cranberries
200gr groenten p.p.