| Soort | Per persoon |
|---|---|
| Energie | 159 kcal |
| Vet | 5 gr |
| waarvan verzadigd | 1 gr |
| Koolhydraten | 19 gr |
| waarvan suikers | 10 gr |
| Voedingsvezels | 10 gr |
| Eiwitten | 5 gr |
| Zout | 0.08 gr |
Spruitjes met appeltjes en rozijnen
Hoofdgerecht
2 pers
20 - 30 min
Met seizoensproducten
200gr groenten p.p. & 35gr fruit p.p.
Ingrediënten
2 pers
| 1 eetlepel rozijnen |
| 1 theelepel kaneel |
| 1 kleine appel |
| 400 gram spruitjes |
| ½ eetlepel vloeibare margarine |
Bereidingswijze
1. Maak de spruitjes schoon.
2. Kook de spruitjes in weinig water in 10-15 minuten gaar.
3. Was de rozijnen.
4. Schil de appel en snijd hem in blokjes.
5. Verwarm de margarine en bak hierin de appelblokjes en de rozijnen een paar minuten zacht.
Stuif er wat kaneel over.
6. Giet de spruitjes af en meng ze door het appelmengsel.
Menusuggestie: Lekker met gebakken kipfilet en aardappelen.
Bron: Voedingscentrum.
Link gekopieerd!
Voedingswaarden
Meer over de ingrediënten
Meer groenten en fruit
Ook lekker!
Meer recepten
De zoetste spruitjes
200gr groenten p.p. & 50gr fruit p.p.
Mexicaanse tortilla met spruitjes
355gr groenten p.p.
Spruitjes a la polonaise
200gr groenten p.p.