Wortelsalade met sinaasappel

Ga naar:

Boodschappenlijst

400 gram winterwortelen
1 sinaasappel
± 1 eetlepel citroensap
6 sprieten bieslook

Bereidingswijze

  1. Schrap de wortelen en rasp ze fijn.
  2. Meng het citroensap door de geraspte wortel.
  3. Boen de sinaasappel schoon en rasp wat van de schil.
  4. Schil de sinaasappel en snijd hem in kleine stukjes. Vang het sap op.
  5. Meng de sinaasappelstukjes, geraspte schil en het sinaasappelsap door de geraspte wortel en laat de salade goed koud worden.
  6. Was het bieslook, knip het klein en strooi het over de salade.

Bron: Voedingscentrum.

Print
Delen
Fullscreen

Voedingswaarde per persoon

Energie
95 kcal
Vet
1 gram
Eiwit
2 gram
Waarvan verzadigd
0 gram
Koolhydraten
15 gram
Vezels
7 gram
Waarvan suikers
10 gram
Zout
0 mg

Meer over de ingrediënten

Meer groenten & fruit

Ook lekker!

Meer recepten