Bereid je voor op de lente
De dagen worden langer, de temperaturen stijgen en de natuur ontwaakt uit haar winterse sluimer. De lente staat voor de deur, en het is hoog tijd om ons voor te bereiden op het frisse, bloeiende seizoen dat voor ons ligt. In deze blog laten we jouw een paar heerlijke gerechten zien die heel goed bij de lente passen. Laten we samen ontdekken hoe we ons kunnen klaarmaken voor de overgang naar dit nieuwe seizoen.
Lentestamppot met rabarber aardbeien compote
Hoofdgerecht
30 - 60 minuten
Deze heerlijke stamppot combineert verse seizoensgroenten met malse kippendijen, waardoor elke hap een ware traktatie wordt. Laat je meenemen door de eenvoud van de ingrediënten en de subtiele, maar verrukkelijke, smaakcombinaties die dit gerecht tot een perfecte keuze maken voor een lichte en voedzame lentemaaltijd. Ontdek samen met ons hoe je deze lentestamppot eenvoudig op tafel zet en geniet van een kleurrijk feest van smaken.
Dit recept bevat 280 gram groenten en 25 gram fruit per persoon.
Radijs met lente-ui en sojasaus
Bijgerecht
10 - 20 minuten
Dit verfrissende en lichte bijgerecht biedt een heerlijke combinatie van knapperige radijsjes, pittige lente-ui en hartige sojasaus. Met slechts een paar ingrediënten en minimale bereidingstijd is dit recept perfect voor wie op zoek is naar een snelle, gezonde en smaakvolle toevoeging aan elke maaltijd. Laat je verrassen door de harmonie van smaken en texturen die deze combinatie biedt, en ontdek hoe deze eenvoudige ingrediënten samen een onvergetelijke ervaring geven.
Dit recept bevat 140 gram groenten per persoon.
Mexicaanse wortelsoep
Soep
10 - 20 minuten
Deze kleurrijke en smaakvolle soep brengt een vleugje levendigheid in je maaltijden. Geïnspireerd door de rijke smaken van Mexico, combineert deze soep verse wortelen met kruiden en specerijen tot een hartverwarmend gerecht dat perfect past bij het seizoen. Of je nu geniet van een zonnige lentedag of jezelf wilt verwennen op een frisse avond, deze Mexicaanse wortelsoep past overal bij.
Dit recept bevat 75 gram groenten per persoon.
Rode bessen avocado mousse
Nagerecht
20 - 30 minuten
Met de romige textuur van avocado en de levendige smaak van rode bessen, heeft deze mousse een goede balans tussen zoet en verfrissend. Of je nu op zoek bent naar een luchtige afsluiting van een lentemaaltijd of gewoon wilt genieten van een gezonde en smaakvolle traktatie, deze rode bessen avocado mousse belooft je te verwennen. Ontdek hoe dit eenvoudige dessert een perfecte toevoeging kan zijn aan jouw dag.
Dit recept bevat 144 gram groenten en 60 gram fruit per persoon.
