Kook in 20 minuten gezonde maaltijden voor de warme dagen
Met het warme weer kan het nog lastiger zijn om gezonde maaltijden op tafel te zetten wanneer je weinig tijd hebt en de hitte je energie wegneemt. Maar maak je geen zorgen, want gezond eten betekent niet dat je urenlang in de keuken hoeft door te brengen. In deze blog vind je een scala aan recepten voor snelle en verfrissende maaltijden die je binnen 20 minuten op tafel kunt zetten, zodat je zo min mogelijk tijd in de keuken hoeft door te brengen en optimaal kunt genieten van het lekkere warme weer.
Gebakken garnalen met noedelsalade
Het recept voor gebakken garnalen met noedelsalade is een heerlijke en gezonde optie voor een snelle maaltijd. Dit gerecht biedt een smaakvolle combinatie van garnalen, verse groenten en noedels, die allemaal worden gecombineerd met een verfrissende dressing van sesamolie en sojasaus. De geroosterde pinda's voegen nog een extra laag van textuur en smaak toe, waardoor dit gerecht een perfecte optie is voor degenen die op zoek zijn naar een lichte en voedzame maaltijd.
Dit recept bevat 200 gram groenten per persoon.
Pasta puttanesca
Pasta puttanesca is een smaakvol Italiaans gerecht dat gemakkelijk te maken is en boordevol smaak zit. Deze klassieke pasta is gemaakt met een combinatie van ingrediënten zoals tomaten, olijven, kappertjes en knoflook, die samen zorgen voor een uitgesproken en pittige smaak. Het gerecht kan worden bereid met verschillende soorten pasta en is daarom veelzijdig en aanpasbaar aan persoonlijke smaakvoorkeuren.
Dit recept bevat 250 gram groenten per persoon.
Surinaamse paksoi
Surinaamse paksoi is een heerlijk bijgerecht dat perfect past bij veel verschillende maaltijden. Maar wist je dat je dit gerecht ook als hoofdgerecht kunt serveren? Met slechts een paar extra ingrediënten, zoals kip of tofu, kan Surinaamse paksoi worden omgetoverd tot een volwaardige maaltijd die zowel heerlijk als gezond is. De paksoi wordt gebakken met Surinaamse kruiden en specerijen, samen met stukjes malse kip of eiwitrijke tofu, waardoor een smaakvol en voedzaam gerecht ontstaat.
Dit recept bevat 280 gram groenten per persoon.
Zalmburger met zoete aardappelfriet
Zalmburgers met zoete aardappelfriet zijn een smaakvol gerecht dat perfect past bij een warme dag. Deze zalmburgers zijn gemaakt van verse zalmfilet en worden op smaak gebracht met een combinatie van kruiden en specerijen, waardoor ze een smaakvolle en pittige smaak hebben. De bijbehorende zoete aardappelfrietjes zijn een gezond alternatief voor gewone frietjes en passen perfect bij de zalmburgers. Dit gerecht is niet alleen heerlijk, maar ook nog eens voedzaam en gemakkelijk te maken.
Dit recept bevat 155 gram groenten per persoon.
Koolrabi-ijsbergsalade
Deze koolrabi-ijsbergsalade is een gezond en voedzaam hoofdgerecht dat snel en gemakkelijk te bereiden is. Het is een perfect gerecht voor een lichte en gezonde maaltijd. De knapperige koolrabi en ijsbergsla vormen de basis van deze salade, terwijl de dressing voor een frisse en smaakvolle touch zorgt. Koolrabi is een groente die rijk is aan vezels en vitamines en het is daarom een uitstekende keuze voor een gezonde maaltijd.
Dit recept bevat 255 gram groenten en 65 gram fruit per persoon.
