Morellen

Morellen zijn zure kersen. Het zijn, net als gewone kersen, steenvruchten met een harde pit in het midden. Morellen zien eruit als gewone kersen, het grote verschil is de smaak. De morel is zo zuur dat deze alleen als de kers echt helemaal rijp is, geschikt is om zo te eten.

OOK WEL GENOEMD:

Morellen
Morel
Ga naar:

Informatie

Morellen kopen

Morellen zijn kwetsbaar. Koop glanzende en stevige vruchten met een mooie kleur, zonder beschadigingen.

Portiegrootte

1 schaaltje = 200 gram

Teelt 

Morellen groeien aan kersenbomen in heel West-Europa. De zure kers is een lage boom of struik  van maximaal zes meter hoog die oorspronkelijk afkomstig is uit Zuidoost-Europa en West-Azië.


Tip

Vers tellen deze kersen mee voor de dagelijkse aanbevolen hoeveelheid fruit van 200 gram! Met een schaaltje kersen ben je goed op weg, je hebt dan al de aanbevolen hoeveelheid fruit binnen.

Morellen smaak

Het grote verschil tussen kersen en morellen is de smaak. De morel is zo zuur dat deze alleen als de kers echt helemaal rijp is, geschikt is om zo te eten. Morellen worden daarom vaak ingemaakt of verwerkt tot sap.

Voedingswaarden morellen

Algemeen
Energie
kj
243
Energie
kcal
57
Eiwit
gr
0.9
Eiwit plantaardig
gr
0.9
Koolhydraten
gr
11.5
Vitaminen
Retinol
mcg
0
Retinol act. equivalent
mcg
6
Vitamine D
mcg
0
Vitamine E
mg
0.1
Vitamine B1
mg
0.02
Mineralen
Zout toegevoegd
mg
0
Natrium
mg
1
Zout
mg
0
Calcium
mg
20
Fosfor
mg
21
Gegevens per 100gr/ml, Bron: NEVO

Verkrijgbaarheid morellen

Verkrijgbaarheid uit Nederland
Jan
Feb
Mrt
Apr
Mei
Jun
Jul
Aug
Sep
Oct
Nov
Dec
Verkrijgbaarheid uit het buitenland
Jan
Feb
Mrt
Apr
Mei
Jun
Jul
Aug
Sep
Oct
Nov
Dec