| Art | Pro Person |
|---|---|
| Energie | 355 kcal |
| Fett | 13 g |
| davon gesättigt | 8 g |
| Kohlenhydrate | 29 g |
| davon Zucker | 10 g |
| Ballaststoffe | 16 g |
| Eiweiß | 22 g |
| Salz | 1.06 g |
Eisbergsalat-Wrap mit Kidneybohnen
Hauptgericht
2 Personen
0 - 10 min
Mit saisonalen Produkten
290 g Gemüse p. P.
Zutaten
2 Personen
| 1 Kopf Eisbergsalat |
| 1 Zwiebel |
| 4 Esslöffel geriebener 30-plus-Käse |
| 4 Esslöffel saure Sahne |
| 4 Esslöffel Salsa-Sauce |
| 1 Dose Kidneybohnen |
| 1 rote Paprika |
Zubereitung
1. Vom Eisbergsalat 8 schöne große Blätter abschneiden und den restlichen Salat in Streifen schneiden.
2. zwei große Blätter übereinander legen und mit der Tacosauce bestreichen.
3. die Kidneybohnen abtropfen lassen und in der Mikrowelle erwärmen, ohne Deckel. Für 2-3 Minuten bei ca. 750 Watt halten.
4. die Zwiebel schälen und fein hacken.
5. die Paprika putzen und würfeln.
6. den in Streifen geschnittenen Eisbergsalat mit den warmen Kidneybohnen, der gehackten Zwiebel und den Paprikastücken mischen. Füllen Sie die Eisbergsalatblätter mit dieser Mischung.Die restliche Füllung separat servieren.
7. mit saurer Sahne und geriebenem Käse servieren. Guten Appetit!
Menüvorschlag: Köstlich mit braunem Reis.
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Nährwerte
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