1. Die Stangenbohnen waschen. Die Spitzen der Stangenbohnen abschneiden und die Bohnen schräg in ca. 2 cm lange Stücke schneiden.
2. die Zucchini und die Paprika waschen. Die Paprika halbieren, entkernen und das Fruchtfleisch in Stücke schneiden.
3. die Zucchini in Würfel schneiden.
4. die Schalotte oder Zwiebel schälen und fein hacken.
5. die Knoblauchzehe schälen und in Scheiben schneiden.
6) Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Die Schalotte oder Zwiebel und den Knoblauch bei schwacher Hitze anbraten, bis sie glasig sind. Fisolen, Zucchini, Paprika und Blumenkohlröschen hinzufügen und etwa 4 Minuten unter Rühren braten. Die gemischten Kräuter, das Tomatenmark und die abgetropften Kidneybohnen zugeben und 3-5 Minuten köcheln lassen. Das Gemüse gelegentlich umrühren und die Flüssigkeit in der Zwischenzeit verdampfen lassen.
7. die Wraps nach den Anweisungen auf der Packung erwärmen. Mit dem Ziegenkäse bestreuen und das Gemüse darauf verteilen. Die Unterseite der Wraps über die Füllung klappen und dann die Seiten übereinander klappen. Eine Serviette darum wickeln und den Wrap in ein Glas legen. Genießen.