| Art | Pro Person |
|---|---|
| Energie | 63 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigt | 0 g |
| Kohlenhydrate | 10 g |
| davon Zucker | 4 g |
| Ballaststoffe | 4 g |
| Eiweiß | 3 g |
| Salz | 0.62 g |
Gemüsepakete
Hauptgericht
2 Personen
20 - 30 min
Mit saisonalen Produkten
275 g Gemüse p. P.
Zutaten
2 Personen
| 100 g Karotten |
| 1 Esslöffel Sojasauce Manis |
| 100 g Zuckerschoten |
| 250 g grüne Bohnen oder Brokkoli |
| 100 g Erbsen (frisch oder gefroren) |
Zubereitung
1. das Gemüse unter fließendem Wasser waschen.
2. Die Möhren in Stücke schneiden.
3. Den Brokkoli in Röschen und die Stiele in Stücke teilen.
4. Aus zwei Bögen Backpapier 4 große Kreise über Quadraten ausschneiden.
5. Das Gemüse auf die eine Hälfte der Backpapierkreise verteilen.
6. Die Sojasauce mit 1 Esslöffel Wasser verdünnen und über das Gemüse träufeln. Die Päckchen zusammenfalten und die Nähte gut verschließen.
7. Die Gemüsepäckchen auf dem Grill 20 Minuten lang an einem nicht zu heißen Ort garen.
Menüvorschlag: Passt gut zu weißem Fisch und Vollkornbaguette.
Quelle: Ernährungszentrum.
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Nährwerte
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