| Art | Pro Person |
|---|---|
| Energie | 135 kcal |
| Fett | 2 g |
| davon gesättigt | 1 g |
| Kohlenhydrate | 20 g |
| davon Zucker | 5 g |
| Ballaststoffe | 4 g |
| Eiweiß | 8 g |
| Salz | 0 g |
Hausgemachter Gemüseaufstrich
Mittagessen
2 Personen
10 - 20 min
Mit saisonalen Produkten
125 g Gemüse p. P.
Zutaten
2 Personen
| 1 rote Paprika |
| ½ Stange Sellerie |
| 1 Frühlingszwiebel |
| 1 süß-saure Gurke |
| 50g Hüttenkäse |
| Pfeffer oder Paprika |
| 2 Vollkornbrotscheiben |
Zubereitung
Machen Sie Ihren eigenen Gemüseaufstrich! Dieser selbstgemachte Gemüseaufstrich mit Paprika, Essiggurken und Hüttenkäse ist einfach zu machen und sehr lecker.
- Putzen Sie das Gemüse. Das Gemüse und die Gurke in der Küchenmaschine zerkleinern.
- Mischen Sie den Hüttenkäse mit dem Gemüse.
- Den Aufstrich mit etwas Pfeffer oder Paprika abschmecken.
- Toasten Sie das Brot und schneiden Sie es in Streifen oder Dreiecke. Verteilen Sie sie mit dem Aufstrich.
Quelle: Ernährungszentrum
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Nährwerte
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