| Art | Pro Person |
|---|---|
| Energie | 122 kcal |
| Fett | 6 g |
| davon gesättigt | 1 g |
| Kohlenhydrate | 12 g |
| davon Zucker | 11 g |
| Ballaststoffe | 7 g |
| Eiweiß | 2 g |
| Salz | 0.15 g |
Pikante Möhren
Hauptgericht
2 Personen
10 - 20 min
Mit saisonalen Produkten
250 g Gemüse p. P.
Zutaten
2 Personen
| 1 getrocknete Chilischote |
| 500 g (Winter-)Möhren |
| 1 Esslöffel Öl |
| 1 Knoblauchzehe |
Zubereitung
1. Die Möhren putzen und in Scheiben schneiden.
2. Den Knoblauch putzen und die Zehe klein schneiden.
3. Das Öl erhitzen und den Knoblauch darin anbraten, bis er weich ist. Den Chili darüber bröseln.
4. Die Möhren mit etwas Wasser dazugeben und etwa 6 Minuten dünsten.
Menüvorschlag: Schmeckt gut zu gebratener Hähnchenbrust und Kartoffeln.
Quelle: Voedingscentrum.
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Nährwerte
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