| Art | Pro Person |
|---|---|
| Energie | 72 kcal |
| Fett | 3 g |
| davon gesättigt | 0 g |
| Kohlenhydrate | 7 g |
| davon Zucker | 1 g |
| Ballaststoffe | 3 g |
| Eiweiß | 3 g |
| Salz | 0.24 g |
Stangensellerie-Schiffchen mit Bohnen-Dip
Zwischenmahlzeit
0 - 10 min
Mit saisonalen Produkten
96 g Gemüse p. P.
Zutaten
| 4 | gewaschene Stangensellerie-Stangen |
| 1 Dose (200 Gramm) | Cannellini-Bohnen oder Borlotti-Bohnen, abgetropft und abgespült |
| 1 | gehackte Schalotte |
| 1 Knoblauchzehe | gepresster Knoblauch |
| ½ | Zitronensaft |
| 10 Gramm | frische Petersilie, grob gehackt |
| 1 Esslöffel | Olivenöl extra vergine |
| 1 Teelöffel | geräuchertes Paprikapulver |
| 1 Teelöffel | gemahlener Kreuzkümmel |
| - | schwarzer Pfeffer nach Geschmack |
Zubereitung
- Schneiden Sie jeden Stangensellerie in drei gleich große Stücke.
- Geben Sie alle Zutaten außer der Petersilie und dem Staudensellerie in eine Küchenmaschine und pürieren Sie sie zu einer glatten Masse. Mit schwarzem Pfeffer abschmecken.
- Zum Schluss die Petersilie mit einem Löffel untermischen.
- Füllen Sie den Stangensellerie mit dem Bohnen-Dip und servieren Sie ihn!
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Nährwerte
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