| Art | Pro Person |
|---|---|
| Energie | 72 kcal |
| Fett | 3 g |
| davon gesättigt | 0 g |
| Kohlenhydrate | 7 g |
| davon Zucker | 1 g |
| Ballaststoffe | 3 g |
| Eiweiß | 3 g |
| Salz | 0.24 g |
Sellerieschiffchen mit Bohnendip
Zwischenmahlzeit
0 - 10 min
Mit saisonalen Produkten
96 g Gemüse p. P.
Zutaten
| 4 Selleriestangen gewaschen |
| 1 Dose (200 g) Cannellini-Bohnen oder Borlotti-Bohnen abgetropft und abgespült |
| Schalotte gehackt |
| 1 Knoblauchzehe gepresst |
| 1/2 Zitrone Saft |
| 10 g frische Petersilie grob gehackt |
| 1 Teelöffel natives Olivenöl extra |
| 1 Teelöffel geräucherter Paprika |
| 1 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel |
| schwarzer Pfeffer nach Geschmack |
Zubereitung
1. Jede Staudenselleriestange in drei gleich große Stücke schneiden.
2. Alle Zutaten außer der Petersilie und dem Sellerie in eine Küchenmaschine geben und glatt pürieren. Mit schwarzem Pfeffer würzen.
3. Zum Schluss die Petersilie mit einem Löffel untermischen.
4. Den Sellerie mit dem Bohnendip füllen und servieren!
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Nährwerte
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