| Art | Pro Person |
|---|---|
| Energie | 201 kcal |
| Fett | 9 g |
| davon gesättigt | 2 g |
| Kohlenhydrate | 10 g |
| davon Zucker | 5 g |
| Ballaststoffe | 4 g |
| Eiweiß | 18 g |
| Salz | 0.54 g |
Surinamisches Pak Choi
Hauptgericht
2 Personen
10 - 20 min
Mit saisonalen Produkten
280 g Gemüse p. P.
Zutaten
2 Personen
| 1 Esslöffel Ketjap Manis |
| 1 Esslöffel Öl |
| 1 kleine Zwiebel |
| 1 Pak Choi |
| 1 Knoblauchzehe |
| 1 rote Paprika |
| 150g Nasi-Fleisch (ungewürzt) |
Zubereitung
1. Putzen Sie das Gemüse.
2. Die Zwiebel und den Knoblauch in Stücke und den Pak Choi in Streifen schneiden.
3. Die Paprika entkernen und in Ringe schneiden.
4. Das Öl erhitzen und das Nasi-Fleisch darin anbraten.
5. Zwiebel, Knoblauch und Paprika zugeben und kurz anbraten.
6. Pak Choi zugeben und etwa 5 Minuten unter Rühren braten. Mit etwas Sojasauce abschmecken.
Serviervorschlag: Mit braunem Reis servieren.
Quelle: Voedingscentrum.
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Nährwerte
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