Kropsla kopen en bewaren
Goede kropsla ziet er fris van kleur uit. De sla is knapperig vers, zonder verlepte bladeren. Gebruik kropsla het liefst zo snel mogelijk na aankoop.
Als de (voorgesneden) sla of in een mix met andere slasoorten verpakt wordt aangeboden, controleer dan de houdbaarheidsdatum. Je kunt kropsla het beste in de groentelade van de koelkast bewaren. De sla blijft dan 2-3 dagen goed.
Zelf kropsla kweken
Sla kan in één seizoen meermalen achter elkaar geplant worden. Voorjaar en najaar zijn dan de beste perioden. Wil je meer weten over hoe je je eigen kropsla kunt kweken? Neem dan een kijkje op de website van Mijn Keukentuintje.
Hoeveel weegt kropsla?
Blaadje: 7 gram
Groentelepel: 10 gram
Schaaltje: 25 gram
Krop s/m/l ('vuil'): 150/200/270 gram
Krop s/m/l (schoon): 120/160/216 gram