De waspeen moet frisoranje zijn, zonder donkere plekken. Je kunt waspeen na aankoop 3-5 dagen in de koelkast bewaren.
Rauw
Per stuk: 20 gram
Schaaltje: 70 gram
Gekookt
Groentelepel: 55 gram
Eetlepel: 30 gram
Blik/glas
Groentelepel: 35
Eetlepel: 60
Filmpje: Alles over wortelen.
Filmpje: Waarom zijn wortels oranje?
Als je 6-7 waspeentjes eet, heb je de helft van de aanbevolen hoeveelheid groenten al binnen. Dus zet voortaan lekker een schaaltje waspeen bij de borrel of eet ze vaker als tussendoortje.
Waspeen is zoet en knapperig.
Waspeen kun je zo gebruiken:
Wortel staat op plek 5 in de top 10 van de meeste gegeten soorten groenten.