| Soort | Per persoon |
|---|---|
| Energie | 130 kcal |
| Vet | 8 gr |
| waarvan verzadigd | 2 gr |
| Koolhydraten | 9 gr |
| waarvan suikers | 7 gr |
| Voedingsvezels | 5 gr |
| Eiwitten | 5 gr |
| Zout | 0.38 gr |
Gevulde savooiekoolpakketjes
Hoofdgerecht
2 pers
10 - 20 min
Met seizoensproducten
215gr groenten p.p.
Ingrediënten
2 pers
| 2 stengels bleekselderij |
| ca. 100 g wortel |
| 1 eetlepel olijfolie |
| 2 eetlepels geraspte 30+ kaas |
| 1/2 rode paprika |
| 4 grote of 6 kleinere savooiekoolbladeren |
| 1 theelepel groentebouillonpoeder met minder zout |
Bereidingswijze
1. Was de savooiekoolbladeren.
2. Maak de groenten schoon: snijd de bleekselderij in hele smalle boogjes, de paprika in kleine stukjes en rasp de wortel.
3. Verhit de olijfolie in een koekenpan en bak de groenten met het bouillonpoeder 2-3 minuten aan.
4. Leg de koolbladeren naast elkaar op het werkvlak en verdeel het groentemengsel over de bladeren. Vouw van elk blad de zijden naar binnen op een pakketje te maken.
5. Leg de pakketjes bestrooid met geraspte kaas, nog een minuut terug in de magnetron. Eet smakelijk!
Tip: Serveer de pakketjes met zilvervliesrijst en omeletreepjes.
Link gekopieerd!
Voedingswaarden
Meer over de ingrediënten
Meer groenten en fruit
Ook lekker!
Meer recepten
Gevulde paprika met kerrierijst
185gr groenten p.p.
Paksoipakketjes met couscous
300gr groenten p.p.
Gevulde paprika met couscous
185gr groenten p.p.