| Soort | Per persoon |
|---|---|
| Energie | 320 kcal |
| Vet | 21 gr |
| waarvan verzadigd | 6 gr |
| Koolhydraten | 23 gr |
| waarvan suikers | 19 gr |
| Voedingsvezels | 5 gr |
| Eiwitten | 8 gr |
| Zout | 0.66 gr |
Frisse appelsalade met verse geitenkaas
Lunch
2 pers
10 - 20 min
Met seizoensproducten
100gr groenten p.p. & 135gr fruit p.p.
Ingrediënten
2 pers
| 200 g gemengde sla in stukken |
| 2 appels |
| 1 theelepel azijn |
| citroensap |
| peper |
| 50 gr verse geitenkaas |
| 1/2 eetlepel honing |
| 1 eetlepel olijfolie |
| 1 theelepel mosterd |
| 25 gr ongezouten walnoten |
Bereidingswijze
1. Klop de mosterd, honing, olie, azijn en vers gemalen peper en tot een dressing.
2. Snijd de appels in stukjes en besprenkel ze met citroensap.
3. Verkruimel de verse geitenkaas en hak de walnoten.
4. Verdeel de sla, appel, geitenkaas en walnoten over 2 borden. Eet smakelijk!
Link gekopieerd!
Voedingswaarden
Meer over de ingrediënten
Meer groenten en fruit
Ook lekker!
Meer recepten
Spinaziesalade met geitenkaascroutons
165gr groenten p.p.
Bietensalade met rucola en geitenkaas
225gr groenten p.p.
Spruitjes met gember en shiitakes
250gr groenten p.p.