| Soort | Per persoon |
|---|---|
| Energie | 141 kcal |
| Vet | 6 gr |
| waarvan verzadigd | 1 gr |
| Koolhydraten | 11 gr |
| waarvan suikers | 3 gr |
| Voedingsvezels | 9 gr |
| Eiwitten | 5 gr |
| Zout | 0.04 gr |
Geroerbakte spruitjes
Hoofdgerecht
2 pers
10 - 20 min
Met seizoensproducten
230gr groenten p.p.
Ingrediënten
2 pers
| 400 gram spruitjes |
| 1 teentje knoflook |
| 1 kleine ui |
| gerookt paprikapoeder |
| 1 eetlepel olie |
Bereidingswijze
1. Maak de spruiten schoon en halveer ze.
2. Maak de ui en de knoflook schoon. Snijd de ui in snippers en de knoflook in reepjes.
3. Verwarm de olie in een braadpan en roerbak hierin de spruitjes enkele minuten.
4. Voeg de ui en de knoflook toe met wat gerookt paprikapoeder.
5. Roerbak de groente in nog enkele minuten gaar.
Menusuggestie: Lekker met geroosterde pijnboompitten en aardappelen.
Bron: Voedingscentrum.
Link gekopieerd!
Voedingswaarden
Meer over de ingrediënten
Meer groenten en fruit
Ook lekker!
Meer recepten
De zoetste spruitjes
200gr groenten p.p. & 50gr fruit p.p.
Paarse spruitjes salade met appel
150gr groenten p.p. & 60gr fruit p.p.
Mexicaanse tortilla met spruitjes
355gr groenten p.p.