| Soort | Per persoon |
|---|---|
| Energie | 83 kcal |
| Vet | 5 gr |
| waarvan verzadigd | 1 gr |
| Koolhydraten | 5 gr |
| waarvan suikers | 5 gr |
| Voedingsvezels | 2 gr |
| Eiwitten | 3 gr |
| Zout | 0.01 gr |
Geroosterde courgette
Hoofdgerecht
2 pers
10 - 20 min
Met seizoensproducten
250gr groenten p.p.
Ingrediënten
2 pers
| 500 gram courgettes |
| verse of gedroogde basilicum |
| 1 eetlepel (olijf)olie |
Bereidingswijze
1. Warm de grill of grillpan voor.
2. Was de courgettes en snijd ze in repen.
3. Bestrooi de groente met peper en doe dit over in een lage ovenvaste schaal.
4. Druppel de olie er over.
5. Laat de groente onder de grill of in een grillpan in 5-10 minuten gaar roosteren.
6. Strooi er basilicum over.
7. Of doe de groente in een aluminium barbecueschaal en rooster de groente in 5-10 minuten op de barbecue gaar.
Menusuggestie: Lekker met vegetarische balletjes gestoofd met tomaat en aardappelen.
Bron: Voedingscentrum.
Link gekopieerd!
Voedingswaarden
Meer over de ingrediënten
Meer groenten en fruit
Ook lekker!
Meer recepten
Courgette met ansjovis en ui
250gr groenten p.p.
Courgette met citroen
300gr groenten p.p.
Geroerbakte courgette
300gr groenten p.p.