| Soort | Per persoon |
|---|---|
| Energie | 252 kcal |
| Vet | 11 gr |
| waarvan verzadigd | 2 gr |
| Koolhydraten | 6 gr |
| waarvan suikers | 2 gr |
| Voedingsvezels | 7 gr |
| Eiwitten | 29 gr |
| Zout | 0.16 gr |
Kip met groene groente
Hoofdgerecht
2 pers
20 - 30 min
Met seizoensproducten
310gr groenten p.p.
Ingrediënten
2 pers
| 2 eetlepels vloeibare margarine |
| stukje prei |
| 1 teentje knoflook |
| 250 gram broccoli |
| 200 gram kipfilet |
| 100 gram peultjes |
| citroensap |
| 2 groene paprika's |
Bereidingswijze
1. Maak de groente schoon.
2. Snijd de paprika’s in reepjes en halveer de peultjes. Verdeel de broccoli in roosjes, schil de steel en snijd in stukjes. Snijd de prei in ringen.
3. Snijd de kipfilet in blokjes en bestrooi ze met peper.
4. Verwarm de margarine en bak hierin de kip bruin.
5. Voeg de groente toe en pers het teentje knoflook er boven uit. Roerbak de kip en de groente in ca. 7 minuten gaar.
6. Maak het gerecht op smaak met wat citroensap.
Menusuggestie: Lekker met gebakken krielaardappeltjes.
Bron: Voedingscentrum.
Link gekopieerd!
Voedingswaarden
Meer over de ingrediënten
Meer groenten en fruit
Ook lekker!
Meer recepten
Pompoen met kip
300gr groenten p.p. & 70gr fruit p.p.
Gegratineerde paarse spruitjes met kip
250gr groenten p.p.