| Soort | Per persoon |
|---|---|
| Energie | 157 kcal |
| Vet | 7 gr |
| waarvan verzadigd | 1 gr |
| Koolhydraten | 14 gr |
| waarvan suikers | 5 gr |
| Voedingsvezels | 10 gr |
| Eiwitten | 5 gr |
| Zout | 0.25 gr |
Spicy spruitjes
Hoofdgerecht
2 pers
10 - 20 min
Met seizoensproducten
230gr groenten p.p.
Ingrediënten
2 pers
| 1 eetlepel olie |
| 1 theelepel korianderzaad |
| ½ dl groentebouillon met minder zout |
| 1 kleine ui |
| 400 gram spruitjes |
| 1 eetlepel chilisaus |
Bereidingswijze
1. Maak de spruitjes en de ui schoon. Snijd de ui klein.
2. Fruit de ui in de olie glazig.
3. Bak het korianderzaad kort mee.
4. Voeg de spruitjes en de bouillon toe en laat de spruitjes in ca. 8 minuten gaar worden.
5. Maak de groente op smaak met wat chilisaus.
Menusuggestie: Lekker met pecannoten en aardappelen.
Bron: Voedingscentrum.
Link gekopieerd!
Voedingswaarden
Meer over de ingrediënten
Meer groenten en fruit
Ook lekker!
Meer recepten
De zoetste spruitjes
200gr groenten p.p. & 50gr fruit p.p.
Geroerbakte spruitjes
230gr groenten p.p.
Mexicaanse tortilla met spruitjes
355gr groenten p.p.