| Soort | Per persoon |
|---|---|
| Energie | 220 kcal |
| Vet | 20 gr |
| waarvan verzadigd | 3 gr |
| Koolhydraten | 3 gr |
| waarvan suikers | 2 gr |
| Voedingsvezels | 1 gr |
| Eiwitten | 10 gr |
| Zout | 0 gr |
Witlofsalade met makreel en dressing van gegrilde paprika
2 pers
0 - 10 min
Met seizoensproducten
110gr groenten p.p.
Ingrediënten
2 pers
| 50 gram gegrilde paprika |
| 1 groot struikje witlof |
| 100 gram gestoomde makreel |
| 1/2 teentje knoflook |
| 1 eetlepel olijfolie |
| 1 eetlepel balsamicoazijn |
| cayennepeper |
Bereidingswijze
Deze witlofsalade met makreel en gegrilde paprika dressing is een wervelwind van smaak. En naast extreem lekker ook nog eens makkelijk klaar te maken en erg gezond!
- Pureer de gegrilde paprika met het stukje knoflook, de olie, wat cayennepeper en wat balsamicoazijn tot een dressing.
- Maak het witlof schoon en snijd het fijn. Meng er direct de dressing door.
- Verdeel dit over 2 borden.
- Verdeel de gestoomde makreel in stukjes en leg ze op het witlof.
Bron: Voedingscentrum
Link gekopieerd!
Voedingswaarden
Meer over de ingrediënten
Meer groenten en fruit
Ook lekker!
Meer recepten
Witlofsalade met druiven, feta en munt
180gr groenten p.p. & 50gr fruit p.p.
Gebakken pangasius met wortelpuree
300gr groenten p.p.
Glaasjes koude bloemkoolcrème met gegrilde ham
145gr groenten p.p.