| Soort | Per persoon |
|---|---|
| Energie | 134 kcal |
| Vet | 6 gr |
| waarvan verzadigd | 1 gr |
| Koolhydraten | 12 gr |
| waarvan suikers | 5 gr |
| Voedingsvezels | 4 gr |
| Eiwitten | 5 gr |
| Zout | 0.02 gr |
Witlofsalade met sesamdressing
Hoofdgerecht
2 pers
10 - 20 min
Met seizoensproducten
185gr groenten p.p.
Ingrediënten
2 pers
| mespunt suiker |
| 2 theelepels sesamzaad |
| 3 struikjes witlof |
| 100 gram diepvries doperwtjes |
| 1 eetlepel sesamolie |
| citroensap |
Bereidingswijze
1. Verwarm de sesamolie en bak hierin het sesamzaad goudbruin.
2. Voeg de bevroren doperwtjes toe en laat ze in een paar minuten gaar worden.
3. Neem de pan van het vuur en roer er 1 eetlepel water, wat citroensap en een mespunt suiker door.
4. Maak het witlof schoon en snijd de struikjes in smalle reepjes en meng de doperwtjes met sesam er door.
Menusuggestie: Lekker met een ongepaneerde varkensschnitzel en aardappelen.
Bron: Voedingscentrum.
Link gekopieerd!
Voedingswaarden
Meer over de ingrediënten
Meer groenten en fruit
Ook lekker!
Meer recepten
Witlofsalade met granaatappelpitjes
220gr groenten p.p. & 25gr fruit p.p.
Witlofsalade met sinaasappel
160gr groenten p.p. & 65gr fruit p.p.
Witlofsalade met sardientjes
250gr groenten p.p.