| Soort | Per persoon |
|---|---|
| Energie | 102 kcal |
| Vet | 1 gr |
| waarvan verzadigd | 0 gr |
| Koolhydraten | 17 gr |
| waarvan suikers | 13 gr |
| Voedingsvezels | 7 gr |
| Eiwitten | 2 gr |
| Zout | 0.15 gr |
Wortelsalade met sinaasappel en koriander
Hoofdgerecht
2 pers
10 - 20 min
Met seizoensproducten
200gr groenten p.p.
Ingrediënten
2 pers
| 1 theelepel azijn |
| mespunt kaneel |
| 400 gram wortelen |
| 1 perssinaasappel |
| 1 theelepel honing |
| 2 theelepels korianderzaad |
Bereidingswijze
1. Pers de sinaasappel uit.
2. Maak een dressing van het sinaasappelsap, de azijn, de honing, het korianderzaad en de kaneel.
3. Maak de wortelen schoon en rasp ze grof. Meng de dressing door de wortelen.
Menusuggestie: Lekker met vegetarische roerbakblokjes en aardappelpuree.
Bron: Voedingscentrum.
Link gekopieerd!
Voedingswaarden
Meer over de ingrediënten
Meer groenten en fruit
Ook lekker!
Meer recepten
Wortelsalade met mango en sinaasappel
75gr groenten p.p. & 195gr fruit p.p.
Wortel met yoghurt mieriksworteldip
100gr groenten p.p.
Gebakken pangasius met wortelpuree
300gr groenten p.p.