| Soort | Per persoon |
|---|---|
| Energie | 320 kcal |
| Vet | 15 gr |
| waarvan verzadigd | 2 gr |
| Koolhydraten | 31 gr |
| waarvan suikers | 13 gr |
| Voedingsvezels | 9 gr |
| Eiwitten | 10 gr |
| Zout | 0.6 gr |
Zachtfruit Pita
Lunch
2 pers
0 - 10 min
Met seizoensproducten
90gr groenten p.p. & 125gr fruit p.p.
Ingrediënten
2 pers
| 250 gram | aardbeien |
| 1 bolletje | gember |
| 1 | lente-uitje |
| 1 | kleine avocado (ca. 130 gram) |
| 1 theelepel | kerriepoeder |
| 2 volle eetlepels | magere kwark |
| 2 | volkorenbroodjes |
| 2 blaadjes | sla (lollo bionda) |
Bereidingswijze
- Was de aardbeien in koud water en verwijder de kroontjes. Halveer ze.
- Bak de pitabroodjes in een oven of broodrooster volgens aanwijzing op de verpakking.
- Hak intussen de gember zeer fijn.
- Snijd de lente-ui in dunne ringetjes.
- Schil de avocado, verwijder de pit. Snijd het vruchtvlees in reepjes. Bestrooi met vers gemalen peper.
- Meng kerriepoeder en gember door de kwark.
- Snijd de pitabroodjes aan één kant open. Bestrijk de binnenkant met de kwark. Leg de sla er bovenop en vul met avocado, aardbeien en lente-ui. Eet smakelijk!
Link gekopieerd!
Voedingswaarden
Meer over de ingrediënten
Meer groenten en fruit
Ook lekker!
Meer recepten
Tropische vruchtensalsa met rode ui
115gr groenten p.p. & 95gr fruit p.p.
Meloen gevuld met fruitsalade
460gr fruit p.p.
Sandwich Hawaï
100gr groenten p.p. & 100gr fruit p.p.