Groente- en fruitrijke Paasbrunch
Inspiratie nodig voor een groente- en fruitrijke paasbrunch? Wij helpen jou om te genieten van gezonde gerechten tijdens de Paasdagen. Stel een feestelijke brunch samen boordevol groenten en fruit, die helemaal past bij jouw smaak. In deze blog geven wij jou inspiratie om je eigen Paasbrunch samen te stellen.
Eimuffins met champignon, boerenkool en jonge geitenkaas
4 personen
20 - 30 minuten
Op zoek naar een smakelijk en gezond recept voor de paasbrunch? Probeer dan deze heerlijke eimuffins met champignon, boerenkool en jonge geitenkaas. Dit gerecht is eenvoudig te maken en zit boordevol gezonde ingrediënten. Met hun feestelijke uitstraling zijn de muffins een perfecte toevoeging aan elke paastafel. Dit recept is een smakelijke en voedzame keuze voor een gezonde start van de dag.
Dit gerecht bevat 65 gram groenten per persoon.
Zelfgemaakte groentespread
2 personen
10 - 20 minuten
Wil je jouw paasbrunch dit jaar opfleuren met een gezonde en kleurrijke spread? Probeer dan deze groentespread met geroosterd brood. Deze heerlijke spread zit boordevol verse groenten en is eenvoudig te maken. Zo bevat de spread onder andere paprika, bleekselderij en bosui. De groentespread is een heerlijke en feestelijke keuze voor elk gezelschap.
Dit gerecht bevat 125 gram groenten per persoon.
Aspergequiche met zalm
4 personen
20 - 30 minuten
Uitpakken tijdens de Paasbrunch? Probeer dan de aspergequiche met zalm. Het is een prachtig gerecht dat niet alleen heerlijk smaakt, maar er ook nog eens fantastisch uitziet op de brunchtafel. Of je nu een grote groep gasten verwacht of gewoon met het gezin bent, deze quiche is een fantastische keuze voor een feestelijke brunch.
Let op: dit recept is voor twee volwassenen en twee kinderen. Maak dus iets meer dan het recept voor vier volwassenen. Pas de hoeveelheden iets aan voor vier volwassenen.
Dit gerecht bevat 200 gram groenten per persoon.
Omelet met broccoli en geitenkaas
2 personen
10 - 20 minuten
Wil je jouw paasbrunch dit jaar wat extra pit geven met een hartig gerecht? Probeer dan deze smakelijke omelet met broccoli en geitenkaas. Deze omelet is snel en gemakkelijk te bereiden en zit boordevol gezonde groenten. De romige geitenkaas voegt een heerlijke smaak toe aan de omelet en is een lekkere toevoeging aan jouw paasbrunch.
Dit gerecht bevat 320 gram groenten per persoon.
Bananenbrood met walnoten
12 personen
60+ minuten
Op zoek naar een afsluiter voor jouw paasbrunch? Probeer dan dit recept van bananenbrood met walnoten. Dit brood is niet alleen eenvoudig te maken, maar ook nog eens een perfecte manier om te genieten van een zoete lekkernij zonder je schuldig te voelen. De combinatie van de zachte en smeuïge banaan met de knapperige textuur van de walnoten maakt dit bananenbrood tot een perfecte afsluiting van jouw feestelijke brunch.
Dit gerecht bevat 50 gram fruit per persoon.
