Liefde en smaak: een duik in de wereld van pasta
Gisteren stond de dag helemaal in het teken van pasta tijdens Wereldpastadag. Wij genieten in deze blog nog even na met heerlijke pasta recepten. Of je nu een fan bent van romige kazen, smaakvolle tomatensauzen, of misschien wel een pittige, exotische twist aan je pasta wilt geven, we hebben voor elk wat wils. Lees snel verder voor inspiratie en laat je verrassen door de veelzijdigheid van pasta!
Romige pasta met broccoli en kip
4 personen
20 - 30 minuten
Deze smakelijke pasta combineert sappige stukjes kip met knapperige broccoli, allemaal verpakt in een zijdezachte, romige saus. Het is een comfortfoodgerecht dat zowel volwassenen als kinderen zal bekoren. Bereid je voor op een ware smaakexplosie terwijl de romige saus zich vermengt met de aardse smaak van broccoli en de sappige, malse kip. Dit gerecht is niet alleen heerlijk, maar ook snel en gemakkelijk te bereiden, wat het perfect maakt voor doordeweekse diners.
Dit recept bevat 310 gram groenten per persoon.
Pasta met geroosterde tomaatjes
4 personen
20 - 30 minuten
Een pasta met geroosterde tomaatjes is een heerlijke keuze voor iedereen die van de verfijnde, zongerijpte smaak van tomaat houdt. Met dit gerecht kun je de zoete en intense smaak van tomaat naar voren brengen door ze te roosteren tot ze zacht en sappig zijn, met een vleugje gekarameliseerde zoetheid. De geroosterde tomaatjes worden dan gecombineerd met volkoren gekookte pasta en enkele eenvoudige ingrediënten om een gerecht te creëren dat zowel smaakvol als vullend is.
Dit recept bevat 150 gram groenten per persoon.
Pesto kip met (courgette) spaghetti
2 personen
10 - 20 minuten
Deze lichte en smaakvolle maaltijd combineert malse stukjes kip met sliertjes courgette die fungeren als een gezond alternatief voor traditionele pasta. De ster van dit gerecht is de zelfgemaakte pesto, boordevol basilicum, knoflook, Parmezaanse kaas en geroosterde pijnboompitten, waardoor elke hap een explosie van smaak is. Dit gerecht is niet alleen heerlijk, maar ook voedzaam en geschikt voor wie op zoek is naar een koolhydraatarm alternatief voor pasta.
Dit recept bevat 540 gram groenten per persoon.
Ravioli met paddenstoelen en noten
2 personen
20 - 30 minuten
Deze smaakvolle ravioli, gevuld met een romige mix van paddenstoelen, wordt geserveerd met een rijke saus, op smaak gebracht met geroosterde noten voor een knapperige textuur en smaak. De combinatie van de zachte, vullende ravioli en de paddenstoelen zorgt voor een harmonieus samenspel van smaken en texturen, terwijl de noten een heerlijke crunch toevoegen.
Dit recept bevat 300 gram groenten per persoon.
Volkoren pasta met courgette, citroen en spinazie
4 personen
20 - 30 minuten
Dit gerecht zit boordevol voedingsstoffen en frisse smaken, waardoor het ideaal is voor een lichte, evenwichtige maaltijd. De volkoren pasta voegt een stevige textuur en vezels toe, terwijl de courgette en spinazie zorgen voor een knapperige en groene dimensie aan het gerecht. De frisse citroen brengt een vleugje helderheid en een verkwikkend aroma. Samen vormen deze ingrediënten een harmonieuze combinatie die zowel verfrissend als voedzaam is. Dit gerecht is perfect voor die drukke doordeweekse avonden wanneer je iets gezonds op tafel wil zetten zonder uren in de keuken te staan.
Dit recept bevat 300 gram groenten per persoon.
