| Art | Pro Person |
|---|---|
| Energie | 300 kcal |
| Fett | 6 g |
| davon gesättigt | 1 g |
| Kohlenhydrate | 42 g |
| davon Zucker | 13 g |
| Ballaststoffe | 14 g |
| Eiweiß | 13 g |
| Salz | 0.04 g |
Linsensuppe
Suppe
2 Personen
20 - 30 min
Mit saisonalen Produkten
140 g Gemüse p. P. & 35 g Obst p. P.
Zutaten
2 Personen
| 1 Zwiebel |
| 2 Pfefferkörner |
| 1 Lorbeerblatt |
| 100g (rote) Linsen |
| 1 kleine Kartoffel |
| 100g in Scheiben geschnittenes Suppengemüse |
| 1 kleiner Apfel |
| 1/2 roter Pfeffer |
| 1 Esslöffel Öl |
Zubereitung
1. 4 dl Wasser zum Kochen bringen und die Zwiebel, die Pfefferkörner, das Lorbeerblatt und die (roten) Linsen hinzufügen. Etwa 30 Minuten kochen lassen.
2. die Kartoffel schälen und in Würfel schneiden.
3. Die Paprika waschen und in Würfel schneiden.
4. Nach der Hälfte der Garzeit die Kartoffel, die Paprika und das Suppengemüse hinzugeben.
5. Den geschälten Apfel würfeln und im Öl anbraten. 6.
6) Den gewürfelten Apfel unter die Suppe rühren. Genießen!
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Nährwerte
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