| Art | Pro Person |
|---|---|
| Energie | 285 kcal |
| Fett | 9 g |
| davon gesättigt | 3 g |
| Kohlenhydrate | 35 g |
| davon Zucker | 4 g |
| Ballaststoffe | 5 g |
| Eiweiß | 15 g |
| Salz | 0 g |
Schnelle Pizza aus türkischem Brot
Mittagessen
10 - 20 min
Mit saisonalen Produkten
200 g Gemüse p. P.
Zutaten
| 1 Runde türkisches Schwarzbrot |
| 1 dünner Lauch |
| 2 Teelöffel getrocknete italienische Kräuter |
| 1/2 Dose gewürfelte Tomaten ohne Salz |
| 250 g (rote) Zwiebeln oder 1 kleine Zucchini |
| 250 g Pilze oder anderes Gemüse |
| 2 Esslöffel Öl |
| 50 g geriebener 30+ reifer Käse |
Zubereitung
Etwas anderes zum Mittagessen: Machen Sie Ihre eigene Pizza aus türkischem Brot! Lecker mit viel Gemüse wie Lauch und Pilzen belegt. Es wird köstlich sein!
- Heizen Sie den Ofen auf 220°C vor.
- Schneiden Sie das Brot der Länge nach durch, so dass 2 Pizzaböden entstehen.
- Putzen Sie den Lauch und schneiden Sie ihn in dünne Scheiben.
- Den Lauch und die italienischen Küchenkräuter mit den gewürfelten Tomaten zu einer Sauce verrühren.
- Das Gemüse putzen und in Stücke schneiden. Das Gemüse in dem Öl kurz anbraten.
- Die Brotböden mit der Tomatensoße bestreichen und das Gemüse darauf verteilen. Den Käse darüber streuen.
- Die Brotpizzen etwa 10 Minuten backen, bis sie gar und knusprig sind. Schneiden Sie sie in Punkte.
Quelle: Ernährungszentrum
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Nährwerte
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