Was wird dieses Jahr im Sack des Nikolauses sein? Das weiß niemand. Aber wir wissen, was in diesem "Sinterklaas-Sack" steckt: Elstar-Apfel, Sultaninen und ein bisschen Honig. Ein super lustiger Snack für den Köstlichen Abend!

Außerdem werden benötigt: 12 Cocktailspieße

1. Heizen Sie den Umluftofen auf 200°C vor.
2. Den Blätterteig auftauen: etwa 2 Stunden außerhalb des Kühlschranks in Frischhaltefolie.
3. Den Blätterteig vorsichtig auf einem Schneidebrett ausbreiten. Für 6 Beutel 2 oder 3 Blätter verwenden. Legen Sie 2 Blätter auf einer sauberen Arbeitsfläche beiseite.
4. Nehmen Sie ein großes, scharfes Messer. Halten Sie die Blätter wie ein A4-Blatt vor sich. Schneiden Sie 3 Blätter Filoteig der Breite nach in drei Teile und dann der Länge nach in die Hälfte. Sie haben nun etwa 6 gleich große Stücke.
5. Trennen Sie bei jedem Stapel die oberen Blätter des Blätterteigs und drehen Sie sie ein- oder zweimal um eine Vierteldrehung.
6. Den Apfel säubern: schälen, das Kerngehäuse entfernen und in feine Stücke schneiden.
7. Die Ränder jedes Blätterteigbeutels mit Öl befeuchten und mit den Apfelstücken (Sie können 4 Beutel mit ¼ Apfel füllen), 2-3 Sultaninen, einer Prise Zimt und schließlich einem Spritzer Honig füllen.
8. Jede Tüte vorsichtig zusammenfalten, mit einem Cocktailspieß befestigen und auf ein Backblech oder in eine Auflaufform legen.
9. Machen Sie sich an die letzten 2 Blätter heran: Gehen Sie wie in den Schritten 4 bis 8 vor.
10. Backen Sie die Hackfleischpasteten etwa 20 Minuten lang. Zwischendurch kontrollieren, jeder Ofen ist anders.
11. Lassen Sie die Tüten abkühlen und nehmen Sie den Spieß vor dem Servieren heraus.

Tipp: Sie können den Blätterteig auch einen Tag im Voraus im Kühlschrank auftauen lassen.