| Soort | Per persoon |
|---|---|
| Energie | 122 kcal |
| Vet | 6 gr |
| waarvan verzadigd | 1 gr |
| Koolhydraten | 12 gr |
| waarvan suikers | 11 gr |
| Voedingsvezels | 7 gr |
| Eiwitten | 2 gr |
| Zout | 0.15 gr |
Pikante worteltjes
Hoofdgerecht
2 pers
10 - 20 min
Met seizoensproducten
250gr groenten p.p.
Ingrediënten
2 pers
| 1 gedroogd chilipepertje |
| 500 gram (winter)wortelen |
| 1 eetlepel olie |
| 1 teentje knoflook |
Bereidingswijze
1. Maak de wortelen schoon en snijd ze in plakken.
2. Maak de knoflook schoon en snijd het teentje klein.
3. Verwarm de olie en fruit hierin de knoflook zacht. Verkruimel het pepertje er boven.
4. Voeg de wortelen toe met wat water en stoof de wortelen in ca. 6 minuten gaar.
Menusuggestie: Lekker met gebakken kipfilet en aardappelen.
Bron: Voedingscentrum.
Link gekopieerd!
Voedingswaarden
Meer over de ingrediënten
Meer groenten en fruit
Ook lekker!
Meer recepten
Fris gestoofde worteltjes
200gr groenten p.p. & 60gr fruit p.p.
Wortelsalade
200gr groenten p.p.
Gebakken pangasius met wortelpuree
300gr groenten p.p.