| Soort | Per persoon |
|---|---|
| Energie | 105 kcal |
| Vet | 5 gr |
| waarvan verzadigd | 1 gr |
| Koolhydraten | 7 gr |
| waarvan suikers | 6 gr |
| Voedingsvezels | 5 gr |
| Eiwitten | 4 gr |
| Zout | 0.43 gr |
Gegrilde groenten met champignons
Hoofdgerecht
2 pers
10 - 20 min
Met seizoensproducten
500gr groenten p.p.
Ingrediënten
2 pers
| 1 venkel |
| 1 paprika |
| 1 courgette |
| 100 gram champignons |
| 1 eetlepel olie |
| tijm |
Bereidingswijze
1. Maak de groente schoon. Snijd de venkel in dunne parten, schaaf de courgette in dunne plakken, snijd de paprika in repen en de champignons in plakjes.
2. Druppel wat olie over de groente.
3. Verwarm een grillpan of verwarm de grill van de oven. Gril de groente in een paar minuten gaar.
4. Laat de groente afkoelen en bestrooi het met wat peper en tijm.
Menusuggestie: Lekker met een omeletje en aardappelen.
Bron: Voedingscentrum.
Link gekopieerd!
Voedingswaarden
Meer over de ingrediënten
Meer groenten en fruit
Ook lekker!
Meer recepten
Gegrilde aubergine met geitenkaas
400gr groenten p.p.
Aspergebroccoli met champignons
300gr groenten p.p.
Gevulde portobello's met spinazie
215gr groenten p.p.