| Soort | Per persoon |
|---|---|
| Energie | 45 kcal |
| Vet | 0 gr |
| waarvan verzadigd | 0 gr |
| Koolhydraten | 7 gr |
| waarvan suikers | 3 gr |
| Voedingsvezels | 4 gr |
| Eiwitten | 2 gr |
| Zout | 0.19 gr |
Groenten in een pakje
Hoofdgerecht
2 pers
20 - 30 min
Met seizoensproducten
220gr groenten p.p.
Ingrediënten
2 pers
| stukje knolselderij (ca. 100 gram) |
| geraspte schil van 1 limoen |
| 1 kleine winterwortel (ca. 160 gram) |
| 1 kleine rode ui (ca. 60 gram) |
| ½ dl groentebouillon met minder zout |
| 2 stengels bleekselderij |
Bereidingswijze
1. Maak de groente schoon.
2. Snijd de bleekselderij in smalle reepjes, de knolselderij in kleine blokjes en de wortel in dunne plakken.
3. Meng de groente met de limoenschil en de bouillon.
4. Knip 2 grote stukken bakpapier en verdeel de groente er over. Vouw het bakpapier als een snoeppapiertje luchtig dicht.
5. Leg de pakjes in een stoompan of een vergiet.
6. Breng een bodem water in een pan aan de kook en plaats het andere deel van de stoompan of het vergiet er op. Stoom de groente met een deksel op de pan in 15-20 minuten gaar.
Menusuggestie: Lekker met zalm en een gepofte aardappel uit de oven.
Bron: Voedingscentrum.
Link gekopieerd!
Voedingswaarden
Meer over de ingrediënten
Meer groenten en fruit
Ook lekker!
Meer recepten
Gegrilde groenten met avocadodressing
385gr groenten p.p.
Groenten met gegrilde paprika
520gr groenten p.p.
Gemarineerde groentespiesen
630gr groenten p.p.