Zachtfruit crostini met blauwe bessen

Ga naar:

Boodschappenlijst

125 gram blauwe bessen
125 gram bramen
4 takjes aalbessen of rode bessen
1 teentje knoflook
1 eetlepel olijfolie
4 takjes tijm
4 sneetjes volkorenbrood
peper
60 g verse geitenkaas

Bereidingswijze

1. Warm de grill voor op 250°C.
2. Maak het zachtfruit schoon.
3. Pers het knoflookteentje uit boven de olijfolie en meng in een kommetje.
4. Besprenkel het volkorenbrood met de olijfolie.
5. Toast het brood ongeveer 2 minuten onder de hete grill tot het goudbruin kleurt.
6. Besmeer het brood met verse geitenkaas, verdeel daar bovenop de blauwe bessen en bramen. Bestrooi met de tijmblaadjes.
7. Verwarm nog ongeveer 2 minuten onder de hete grill.
8. Bestrooi met vers gemalen grove peper. Garneer met de rode bessen en serveer direct. Geniet ervan! 

Print
Delen
Fullscreen

Voedingswaarde per persoon

Energie
365 kcal
Vet
15 gram
Eiwit
14 gram
Waarvan verzadigd
6 gram
Koolhydraten
39 gram
Vezels
10 gram
Waarvan suikers
12 gram
Zout
1410 mg

Meer over de ingrediënten

Ook lekker!