Hoofdgerecht
1 pers
10-20
Per Persoon
150 gram groenten
Per Persoon
215 gram fruit
Pokébowl met Migo® Peer
Boodschappenlijst
1 Migo® peer in blokjes
75 g zilvervliesrijst
30 g wortel julienne
50 g komkommer in plakjes
30 g radijs in dunne plakjes
60 g gare edamamebonen
1 bosui in ringetjes
5 g sesamzaad
½ el yogonaise
1 el ketjap met minder zout
½ tl sesamolie
½ limoen uitgeperst
Bereidingswijze
Poké ( spreekt uit als: pokay ) is een traditioneel gerecht uit Hawaii dat bol staat van de verse groente (en fruit). Deze variant met Migo® Peer kun je ook heel goed vooraf klaarmaken en meenemen naar bijvoorbeeld je werk of sport.
- Kook de rijst volgens de aanwijzing op de verpakking en laat afkoelen.
- Meng alle ingrediënten voor de dressing.
- Meng de dressing met de Migo® peer en de bosui.
- Neem alle ingrediënten los mee en meng voordat je gaat eten.
Voedingswaarde per persoon
Energie
680 kcal
Vet
16 gram
Eiwit
23 gram
Waarvan verzadigd
3 gram
Koolhydraten
100 gram
Vezels
17 gram
Waarvan suikers
35 gram
Zout
0.28 gram