Venkel

De venkelplant is een naar anijs smakend kruid dat meer dan een meter hoog kan worden. De venkelplant heeft fraaie takken, draadachtige bladeren en schermbloemen. Een plaatje om te zien! De verdikking aan de onderkant van de steel wordt gebruikt als groente. Van venkelzaden kun je ook olie maken en thee zetten. Een veelzijdige groente dus!

OOK WEL GENOEMD:

Venkel
Ga naar:

Informatie

Venkel kopen

Koop venkel altijd zo vers mogelijk. Als venkel te lang ligt, loopt de smaak namelijk wat terug.

Een verse venkel ziet er fris en mooi groen uit en de ‘knol’ voelt stevig aan.

Let erop dat de venkel ‘rokken’ spierwit zijn en geen bruine vlekken hebben

Portiegrootte

Rauw
Per stuk s/l: 140/360 gram

Gekookt
Opscheplepel: 50 gram

Recepten

Voedingswaarden

Venkel rauw
Venkel gekookt
Algemeen
Energie
kj
70
Energie
kcal
17
Eiwit
gr
1
Eiwit plantaardig
gr
1
Koolhydraten
gr
2
Vitaminen
Retinol
mcg
0
Retinol act. equivalent
mcg
12
Vitamine D
mcg
0
Vitamine E
mg
0.2
Vitamine B1
mg
0.23
Mineralen
Zout toegevoegd
mg
0
Natrium
mg
11
Zout
mg
0.03
Calcium
mg
70
Fosfor
mg
45
Gegevens per 100gr/ml, Bron: NEVO
Toon meer

Verkrijgbaarheid

Verkrijgbaarheid uit Nederland
Jan
Feb
Mrt
Apr
Mei
Jun
Jul
Aug
Sep
Oct
Nov
Dec
Verkrijgbaarheid uit het buitenland
Jan
Feb
Mrt
Apr
Mei
Jun
Jul
Aug
Sep
Oct
Nov
Dec